Ook heeft ons bedrijf het laatste half jaar van 2008 bezoek gehad van Hélene. Zij is inmiddels een doorgewinterde stagiaire, daar ons bedrijf al haar 5e stage was. Ze heeft van thuis uit het bakkersvak meegekregen en dat was dan ook wel te merken. Ze is heel goed thuis op velerlei gebied en beheerst al goed de technieken. Ze ziet alles en maakt daar ook meteen een actie van.
Eigenlijk wilde ze niet op de site, maar ze verdient het des te meer.
4e plaats jeugdvakwedstijden 2011 rayon zuid-oost niveau 3
4e plaats jeugdvakwedstrijden 2012 rayon zuid-oost niveau 4