Haar hebben we al een keer gezien in het rijtje. Nicole heeft dus daadwerkelijk voor het banketbakkersvak gekozen. Ze is de opleiding gaan volgen op het ROC in Eindhoven en gaf aan haar 2e officiƫle stage te willen gaan volgen bij ons, dus nu voor de echt! Van thuis uit het vak al een beetje meegekregen, nu is aan de leerberijven de taak haar de finesse van het vak bij te brengen, zodat zij straks met een behoorlijk stuk aan vakkennis in het ouderlijk bedrijf haar plaats zal vinden.